Leticia Zárate Vázquez

Un suplemento alimenticio (SA) es un producto que se ingiere y que contiene ingredientes que complementan los componentes de la dieta. Cuando una persona tiene una alimentación balanceada no es necesario el uso de  suplementos, porque ya cuenta con todos los nutrientes necesarios para un adecuado desarrollo. Sin embargo, cuando no se consume una variedad de alimentos nutritivos, algunos suplementos ayudan a conseguir una adecuada cantidad de nutrientes esenciales. Actualmente los suplementos alimenticios, también llamados suplementos nutricionales, incluyen vitaminas, minerales, productos botánicos, aminoácidos y enzimas principalmente. Estos suplementos vienen en formas variadas: tabletas, cápsulas, polvo, líquidos y barras energéticas. Entre los suplementos populares están las vitaminas D y E, los minerales como el calcio y el hierro, algunas hierbas como la equinácea y el ajo, y especialmente productos como la glucosamina, los probióticos y los aceites de pescado. Cualquiera que sea su tipo o presentación, los SA están dentro de la categoría de alimentos y no de los fármacos.